Mézeskalács-készítés Pakodon
Magyarország Kormányának és a Közösségi Élet Újraindításáért Felelős Operatív Törzsnek köszönhetően a Nemzeti Művelődési Intézet lehetőséget kapott közel 3000 szakkör támogatására azért, hogy a világjárvány közösségi életet érintő hátrányos hatásait enyhítse.
„Tudásunkkal kézen fogva a közösségekért” felhívást meghirdető Nemzeti Művelődési Intézet első körében 2000 szakkör támogatására nyílt lehetőség. Az öt fős szakkör alapanyagaira és eszközeire is lehetett igényt leadni minden közművelődési alapellátónak.
A következő szakkörök közül lehetett választani:
nemezelés
vesszőfonás
csipkeverés
gyöngyfűzés
mézeskalács-készítés
hímzés
Pakodon Molnár Nikoletta közművelődési szakember szervezésében a mézeskalács-készítésre esett a választás. Szerencsés időben indult, hisz jött a karácsony. Megörült a lehetőséggel élő 8 fő, milyen jó lesz új recepteket, díszítési technikákat tanulni, kipróbálni. Azóta keddi napokon 17 órától közel 19 óráig a Többfunkciós Szolgáltató Térben gyakoroljuk a mézeskalács sütemény készítését. Ez az a sütemény, mely alakban, és díszítményben egyaránt a legváltozatosabb. A karácsonyi mézeskalácson kívül sütöttünk és díszítettünk mézes puszedlit különböző receptek alapján. Valentin napra szép szíveket készítettünk. Jelenleg mézeskalácsból dobozkákat sütünk, és megtanuljuk azok díszítését is különböző technikával. A közelgő húsvétra is megszületett a terv: húsvéti „tojáskoszorút” fogunk sütni és feldíszíteni.
A foglalkozások nagyon jó hangulatban telnek. Örülünk minden elkészült süteményünknek. Elindultunk a fejlődés útján. Köszönjük a lehetőséget, és Nikoletta türelmét, kreatív tudásának átadását. Jó felszabadultan ismét együtt lenni.
Pakodi Mézeskalács – készítő szakkörösök